TRABAJO PRACTICO N°18: Tubo digestivo (sistema digestivo pt.1 - estomago y esofago)

 TRABAJO LABORATORIO

Estomago y esófago

A- HISTOLOGIA GENERAL DEL SISTEMA DIGESTIVO 

Toda la pared del tubo tiene cuatro capas (desde adentro hacia afuera)

    - Mucosa:

• Epitelio: diferenciable según el órgano
• Lamina propia: TCL y MALT (GALT)
• Muscular de la mucosa: tejido muscular liso

    - Submucosa: da forma al tubo -> TCDI. 

•  Plexo de Meissner o submucoso: neuronas ganglionares que controlan contracciones del epitelio y secreciones de las glándulas de la mucosa

    - Muscular propia: tejido muscular liso excepto esofago *1

• Circular interna: fibras musculares dispuestas circulares-> en corte transversal se ven longuitudinales.  En su contraccion achica la luz 
• Plexo de Auerbach o enterico (entre longuitudinal y circular): neuronas ganglionares que controlan la contracción de la muscular propia
• Longuitudinal externa: fibras musculares dispuestas longuitudinales -> en corte transversal se ven circulares. En su contraccion achica el tamaño

    - Adventicia o serosa: adventicia es TCL; serosa es mesotelio (epitelial simple plano + TCL) -> peritoneo viseral

B- ESOFAGO 

    - Mucosa:

• Epitelio: estratificado plano (en ratas se queratiniza)
• Células: queratinocitos - Langerhans

❤ ZONA DE TRANSFORMACION EPITELIAL: epitelio del esofago cambia al del estomago abruptamente. Por reflujo gástrico se puede borrar a causa del HCl y transformar también al epitelio del esófago

• Lamina propia: glándulas cardiales -> son mucosas 
• Muscular propia: una sola capa longuitudinal

    - Muscular propia: 1*

• Tercio externo o superior: muscular estriado viseral
• Tercio medio: muscular estriado viseral + muscular liso
• Tercio inferior: muscular liso

    - Adventicia

Tiene adventicia, excepto la ultima parte que conecta con el esofago que es serosa

C- ESTOMAGO

REGIONES ANATOMICAS: cardial; pilorica; fundus; cuerpo. Cuerpo + fundus -> región fundica

    - Mucosa:

• Epitelio: células epiteliales (epitelio de revestimiento simple cilíndrica), que cubren toda la superficie incluidas las criptas (donde desembocan las glándulas gástricas -> epitelio glandular)
• Las glándulas mas cercanas a las criptas -> istmo glandular
• Las glándulas intermedias -> cuello glandular
• Las glándulas mas basales -> glándulas de la base
• Epitelio -> células mucosas superficiales 
• Cardial y pilorica -> células mucosas del cuello; células madre (en el itsmo); células enteroendocrinas (en la base)
• Corpo fundica -> todas las células de la región cardial y pilorica 

                                + c. parietales (en el cuello, acidofilas, de forma piramidal y su parte apical forma canaliculos intracelulares, donde estan las bombas de H, que tienen microvellocidades; núcleo basal, muchas mitocondrias y sistema tubulo-vesicular que aumenta la superficie junto con los canaliculos intracelulares para aumentar la secreción) 

                                + c. principales (en la base, piramidal y nucleo basal, abunda RER, secreta pepsinogeno, region basal basofila y  region apical levemente acidofila)

• Muscular de la mucosa: con varias capas

    - Muscular propia:

• Oblicua interna: su contracción hace movimiento de batido
• Circular interna
• Longuitudinal externa

    - Adventicia

ESOFAGO DE RATA (HE, 400X)

ESOFAGO DE PERRO (HE, 50X)

ESTOMAGO (HE, 100X - 400X)

Epitelio y c. parietal (nota: importante el contexto para identificar las parietales pq estan cerca del epitelio)

c. principales (nota: importante el contexto pq estan mas cerca de la submucosa)

Glandulas de la mucosa (nota: se ven como bolsitas)